Gastronomie et spécialités provençales

Bouillabaisse, socca, calissons : quels plats typiques de Provence goûter absolument ?

La Provence est une région française riche en histoire et en traditions culinaires. Connue pour sa cuisine méditerranéenne, elle est…

Les délices sucrés de Provence : nougats, calissons et autres douceurs

La Provence regorge de trésors culinaires, en particulier les douceurs sucrées telles que les nougats, calissons, fougasses et autres spécialités….

Les fromages de chèvre de Provence : des trésors culinaires

Les fromages de chèvre de Provence sont considérés comme des trésors culinaires. Ces produits sont élaborés à partir du lait…

La socca niçoise : un plat typique à essayer absolument

La cuisine provençale foisonne de plats typiques, et la socca niçoise en fait partie. Ce mets délicieux est originaire de…